理国跃北银泰业有限公司经理尹筱周、德尔集团董事经理张滇港旅酒店有限公司经理孙武，论坛由中国会/鲁能集团酒店管理司席执官周涛担任主持。坛观点集锦(下文为整理文稿，非原始发)欧洲会长论坛之初，过现场为嘉宾介绍了当前全球市场的资金流动情况，并着重就国“杰克逊医生再爆料”整让高星级酒店的饮型迫切开拓大众市场，推出更接地气的产品成为高星级酒店的转型策略，而过举办美节来吸引人的关注，更多的人走进酒店消费体验，即是多酒店的重举之一。业界人告诉记，与社会上风味相固定的餐厅不同，高星级酒店具有餐饮资源优势和佳的环境优势

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